它是“气血双补之王”,还安神助眠!

发表于 2020-07-03 13:52 发布者:夜韵网 评论:0 浏览:412
俗话说,“北人参南桂圆”,桂圆就是龙眼。有些人习惯将干品称为桂圆,鲜品称为龙眼,其实就是同一种东西。现在正是龙眼上市的季节,咱今天就来聊聊龙眼~李时珍所著的《本草纲目》中
俗话说,“北人参南桂圆”,桂圆就是龙眼。有些人习惯将干品称为桂圆,鲜品称为龙眼,其实就是同一种东西。

现在正是龙眼上市的季节,咱今天就来聊聊龙眼~

李时珍所著的《本草纲目》中说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”也就是说,补益身体,龙眼是很好的选择。

那么,龙眼到底补啥?有多补呢?

它是“气血双补之王”,还安神助眠

龙眼最擅长的,是气血双补,因此它适合气血亏虚的人食用,尤其是术后、产后、大病或久病初愈的人。

值得一提的是,大多数补血药都是通过走肝或肾这两条经络起作用的。龙眼则另辟蹊径,它走的是心、脾、胃这三条经络。

因此,虽同属补血之物,但龙眼在补血之余,还能补益心脾、养血安神。

中医认为,思虑过度会劳伤心脾。因此,龙眼相当适合脑力劳动者、经常加班熬夜者,或担忧较多、心情不畅的人。

如果你平时有失眠、健忘、头晕、心慌等现象,那你可以吃点龙眼,既补充气血,又安神解忧。

当然,龙眼也有它的偏性。体质偏寒、气血亏虚的人,可以适当多吃点;体质偏热、容易上火的人,最好少吃点,建议每天不超过10粒。

注意:这些人不宜吃龙眼

①脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐的患者。
②孕妇不宜食用,尤其在妊娠早期,否则可能引起胎动和早产。
③糖尿病患者只能稍尝。 

除了生吃,还能用来煲汤、煮粥……

龙眼和大多数水果不同,生吃,只是它众多吃法中的一种。

它可以加在主食里。比如,做一款龙眼红枣粥,将龙眼取肉,红枣撕破,加上粳米煮成。

龙眼可以用作甜品。比如简单的龙眼煮蛋:取龙眼肉煮荷包蛋,撒适量白糖,既可当早餐,也可当甜品吃。

用作汤料也是挺不错的。广东人煲老火靓汤喜欢加些龙眼肉,让汤更加甘甜。

泡一壶养生茶,全家受益

龙眼做成干品,不仅可当零食,更是一年四季用得上的养生好物佳品。比起新鲜龙眼,它的药用价值更高。

同样,龙眼干也可用来煲汤煮粥,当然,泡茶也是很常见的吃法。

下面就给大家推荐3个养生茶方~

1、桂圆冰糖茶

原料:龙眼肉25克,冰糖10克。 

做法:干净龙眼肉和冰糖放入杯中,倒入沸水合盖闷一会儿即可饮用。 

作用:补益心脾、安神益智。适用于思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。 

2、桂圆洋参茶

原料:西洋参5克、桂圆干3颗、水500毫升。 
 
做法:
①西洋参切片,备用。桂圆干去壳、去核,洗净后备用。
②将西洋参、桂圆干和水同时放入养生壶,煮沸后小煮15分钟即可。
③饮用时,可根据口味,适量添加一点蜂蜜或冰糖。 
 
作用:滋阴补气,宁神益智,补心益脾,养血安神。适合容易上火、用脑过度的上班族。

3、罗汉果桂圆茶

原料:罗汉果半个、桂圆干5颗、水500毫升。 

做法:
①半个罗汉果洗净,掰成小块后备用。桂圆干去壳、去核,洗净后备用。
②将罗汉果、桂圆干置入壶中,倒入沸水,盖上盖子焖10~15分钟,即可饮用。 

作用:润肺止咳,补心益气,有助于降血脂。
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