大暑连中伏,吃“一瓜一茶一粥”,降火祛湿消暑!

发表于 2020-07-23 12:09 发布者:夜韵网 评论:0 浏览:461
正所谓:“小暑大暑,上蒸下煮。”大暑的到来,意味着“蒸煮模式”开启,一年当中最热的一段日子拉开序幕。民间常有云:“一岁难过关,唯有三伏天”,可见大暑前后的炎热程度了~此时
正所谓:“小暑大暑,上蒸下煮。”
大暑的到来,意味着“蒸煮模式”开启,一年当中最热的一段日子拉开序幕。
民间常有云:“一岁难过关,唯有三伏天”,可见大暑前后的炎热程度了~
此时,不仅暑气格外逼人外,还易湿邪绕体,旱涝、风暴发生频繁。
暑湿之气便从肌肤腠理开泄,汗液增多之际虚而入,而导致体内阳气受损,心气亏耗。
因此,大暑时节要特别注意养生。在饮食的调养上,悟太医推荐以下“一瓜一茶一粥”,给大家清清热、泻泻火、祛祛湿~
01
大暑前后吃“一瓜一茶一粥”,降火祛湿消暑
1、一茶:姜枣茶
夏天常吹空调、喝冷饮,寒邪之气很容易就入侵体内。
这个时候喝绿豆汤不如来杯姜枣茶,不仅排汗降温消暑,还能健脾祛湿散寒邪。
姜,味辛,性温,无毒,是邪寒的“宿敌”,能温阳散寒、健脾祛湿、温肺暖胃,特别适合长期在空调房呆着或常吃冷饮的人。
具体食谱如下——
【红枣姜茶】
食材:生姜片(干姜)3~5片、2~3颗红枣、红糖。
做法:姜片和红枣一起用开水冲泡,或者沸水煮5分钟,再加入适量的红糖拌匀,放至温热便可饮用。
注意:阴虚火旺的人(表现为手脚心发热、出汗,心情易燥易怒,睡不好等),不宜多吃姜。
2、一瓜:苦瓜
俗话说,“天热食苦,胜似进补”。
夏吃点苦味食物,可降火、消暑、养心,让你舒心气爽。
而说到夏天的苦味食物,怎能少得了苦瓜呢?
苦瓜,也叫“凉瓜”,新鲜的苦瓜,饱满翠绿,视觉上也有阵阵清凉感。中医说味苦者多偏于寒凉,擅清热,苦瓜正是如此。
而且,苦瓜细细品来,苦中有甘,能增进食欲、健脾开胃,搭配黄豆和排骨煲出的汤,滋味更是苦中带甜、柔润甘香,哪怕不爱吃苦的人,都能喝上一碗。
食谱推荐如下——
【排骨苦瓜汤】
食材:排骨300克、苦瓜1根、黄豆100克、姜和食盐少许
做法:将黄豆提前泡发,约浸泡2~3小时,苦瓜剖开去瓤,切成小块;排骨斩小块,下锅烧开,除去血沫,捞起备用。
在锅中放入清水,烧开后,放入排骨、黄豆和少许姜片,煮开后转小火慢炖40分钟,之后加入苦瓜继续炖20分钟,直到苦瓜变软变色,加入食盐调味即可。
3、一粥:茯苓粥
茯苓,味甘而淡,甘能补,淡则能渗,药性平和,既可祛邪,又可扶正,
这就意味着,茯苓利水而不会伤正气,实为利水消肿之要药。
更宝贵的是,不论是寒、热、虚、实诸证,茯苓配合其他中药服用,都能发挥其独特的功效。
也正因如此,茯苓成为自古医家最常用的中药之一。可见,“一两茯苓一两金”,不无道理呀~
下面来给大家推荐一款茯苓的养生食谱——
【茯苓薏米粥】
做法:白茯苓15克,薏米60克,共研细粉,放入锅中,加水适量,煮熟即可食用。
功效:有清热、祛脾湿之功。
02
不做3事,养好体内阳气、少病扰
夏天,阳气生发,人体阳气盛于外,内里虚寒,脾胃尤易羸弱。
但夏季也是最易损耗阳气季节,平时很多不经意的小事就能悄无声息地损伤阳气,亏耗心气,如:
1、晚睡
夏天到了,天地间日渐长、夜渐短,人们日间活动的时间自然也就长一些,睡得晚起得早,睡眠时间也就短了一些。
但不管怎么样,晚睡对身体阳气的消耗是很大的,所以奉劝大家尽量早睡。
2、长时间吹空调
夏天一到,不少人都会在内心感谢两个人:
一个是后羿,射落9个太阳,救了我们一命;
一个是空调之父—威利斯.开利,给我们带来冷气,又救了我们一命。
为了躲避太阳,降温消暑,不少人把自己整天放在空调屋了,温度又调得很低,阴寒之气就入侵体内了。
3、爱吃冷饮等寒凉食物
夏天最受欢迎的食物排行榜,前三名必定有雪糕、冰西瓜、冷饮,吃完一阵凉爽。
其实,这样并不能去热解暑,还可会损伤五脏六腑,耗损阳气,引来各种小病小痛,如急性肠胃炎等。
要想安然度夏,讲究可不少,希望大家今后都长点心哦~
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