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夏天养生正当时，多吃3种蔬果，调理肠胃，排毒抗衰，滋补身体
黄花菜
黄花菜又名金针菜、忘忧草等，它的花蕾，即黄花，自古以来就是
一种美食。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香，常与
木耳齐名，为“席上珍品”。黄花菜具有良好的保健作用，可以延
缓衰老，增强体质。黄花菜中含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大
脑功能有重要作用。同时，它能清理肠胃，排除体内的沉积的垃圾
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吃一惊！
鱿鱼
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，
可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，滋肝明目，补
血益气的功能。促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进
肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作
为下酒菜是很合适的。
芋头
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平
衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
而且富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维
生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，可以调理肠胃，排毒抗衰
，滋补身体。
