别扔!巧食这五种蔬菜的根,保健养生还能治病

发表于 2020-08-31 16:45 发布者:夜韵网 评论:0 浏览:43
别扔!巧食这五种蔬菜的根,保健养生还能治病

蔬菜根是常见的厨房“垃圾”,许多人都将其扔掉,其实这些蔬菜根却有许多不为人知的药用价值,对养生保健均有奇效。


下面小编就简单介绍,以下几种蔬菜根的价值以及不同蔬菜根的食疗方。

葱根

具有解热、泻火、止血和镇咳之功效,适用于伤风感冒、皮肤生疮、痰多咳嗽等症。

食疗方:用大葱根7个,梨1个,加蜂蜜适量,水煎服;治皮肤生疮症,可用大葱白连根须洗净捣烂,敷患处。

芹菜根

具有清热、利尿、降压之功用,适用于高血压、失眠、气管炎等症。


食疗方:


1、治高血压 用芹菜根50-100克,大蓟30克,水煎服,一日两次。


2、治气管炎症 芹菜根60-90个,桔皮9克,水煎滤汁,加适量蜂蜜混匀服用。

白菜根

具有清热解毒、止咳平喘之效,适用于感冒发热、百日咳等症。


食疗方:治感冒发热,取大白菜根3个,洗净切片,加鲜生姜3片,煎汁趁热饮服;治百日咳症,取大白菜根3个,冰糖30克,水煎,一日3次分服。

菠菜根

具有通肠胃、调中气、活血脉之功效,适用于消化不良、便秘、跌打损伤等症。


食疗方:可用菠菜根10-30个,文火煮烂顿服,一日3次;治便秘症,将菠菜连根洗净,用开水煮3分钟,捞出去水,用芝麻油拌食;治跌打损伤,用菠菜根30-50个,洗净,捣烂吞食(用白酒30-60毫升送服),一日两次。

香菜根

香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。


营养分析表明,香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的,入食后可增加胃液分泌,增进食欲,调节胃肠蠕动,提高消化力。


食疗方:水煎服,每日干品20克,鲜品为150克,也可将香菜捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入中药里煎服。此方可调和女性激素水平,提高生理功能。


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