秋季进补参考

发表于 2020-09-28 15:46 发布者:夜韵网 评论:0 浏览:38
秋高气爽的气候会让人食欲增加、胃口大开,此时“进补”也成为不少人秋季养生的主题。需要注意的是,现代人的生活习惯、饮食作息、疾病种类等均有所变化,“进补”还需因人而异,根据
秋高气爽的气候会让人食欲增加、胃口大开,此时“进补”也成为不少人秋季养生的主题。需要注意的是,现代人的生活习惯、饮食作息、疾病种类等均有所变化,“进补”还需因人而异,根据自己的具体情况和特点科学调整膳食结构。

比如现在高血脂、高血压、糖尿病和肥胖的人群较多,如果还是一味进食一些油腻和辛辣食物,往往会加重病情。对于老年朋友来说,可以将“血压”作为一个进补的参考指标。有的人血压较低(排除病理性因素),可以适当增加口味,多吃一些能够提供造血原料,如蛋白质、铁、铜、维生素


C、B族维生素等的食物,以及一些具有补气补血的食物,如莲子、山药、人参、黄芪等。




但如果血压较高,或接近正常,则需要以清补为主,严格控制咸味食品、控制油盐摄入,烹调方式以蒸、炖、煮为主。选择一些既有丰富营养,又有降压作用的食物,如银耳、冬瓜、萝卜、芹菜、燕麦、百合等。蛋白质的摄入应选择低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品,避免大量摄入动物


性脂肪,比如猪肉、牛肉、羊肉等,以免影响血脂、血压。

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