今日宜食补强筋骨,调养免疫力

发表于 2020-12-07 15:54 发布者:夜韵网 评论:0 浏览:224
《月令七十二候集解》:大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。相较小雪,大雪时节的气温也相较于之前会低,意味着正式进入仲冬。此时,北方呈现“千里冰封,万里雪飘”的景观,
《月令七十二候集解》:大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。相较小雪,大雪时节的气温也相较于之前会低,意味着正式进入仲冬。

此时,北方呈现“千里冰封,万里雪飘”的景观,而江南一带则常出现“冰冻”现象。古有“瑞雪兆丰年”的美好愿景,人们认为雪与祥瑞和预兆有关。冬天厚厚的大雪,不仅有利于冬小麦的生长,雪融化后的水分渗入地下,还可以疏松土壤,冻死地下害虫。

大自然需要雪的滋养,人也一样,雪帮助我们净化空气,降低各种致病菌的活跃度,我们的身体也在这个时期储备来年生发的能量。此时的养生我们要注意适当封藏:保暖祛寒、补肾强筋、调养免疫力。


保暖头和脚

风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部,是受寒的主要部位,首先要根据每日天气变化适当增减衣服:戴顶帽子、戴条围巾、穿双保暖性较好的鞋履等,及时做好防寒措施。

俗话说“寒从脚下起”,脚离心脏最远,血液供应慢而少,皮下脂肪较薄,保暖性很差,一旦受寒,会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,降低抗病能力,导致呼吸道感染,因此在寒冷的大雪时节,脚部保暖也应加强。

大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,并要收敛神气,起居调养宜早睡晚起。早晚温差悬殊,早睡可养人体阳气,保持身体的温热;晚起可养阴气,以固阴精。


补肾强筋两骨汤


大雪节气,喝好补肾强筋两骨汤,可以补肾养肝,肾强则精力旺盛,肝好则血运充沛,能帮助你抵御严寒,同时强健筋骨,不怕下雪路滑摔跤。


冬季很适合吃牛羊肉,能助阳暖身,牛羊的骨头熬汤除了有这些效果外,还有其他好处。

1羊骨温中补肾

中医认为,羊骨性温,具有补肾壮骨、温中止泻的功效。现代研究发现,羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等,补充骨骼必需的营养物质,预防骨质疏松。另外还可缓解筋骨疼痛、腰软乏力等病症。

2牛骨养肝壮骨

牛骨有补肾阳、壮筋骨的功效。牛骨含有防止骨骼老化的骨胶原、软骨素,及促进肝功能的蛋氨酸及B组维生素、维生素A等,有很好的补肝效果。

这两种骨头有些腥,做的时候一是要焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,二是多加大葱和生姜,都能够去除腥膻,与此同时,可以加白萝卜或是莲藕等,不仅可以解腻,还可以预防积食引发的上火。


调养免疫力

进入冬天后,有些人总感觉身体懒懒的,精神不振、特乏力,还常冒汗,头晕健忘。冷空气一来,还总是第一个感冒的,而且感冒一般要拖上两周才能完全好。

一般情况下,漂浮于空中的感染源想要通过上呼吸道入侵人体内部,要经历鼻毛、鼻腔黏液等免疫系统设置的重重关卡,在正常工作的免疫系统面前可谓难于上青天,只有当免疫系统抵抗力下降的时候病毒才有机可乘。

中医学认为,疾病的发生、发展和转归是机体正邪斗争的结果。一个人的正气充足,就可以抵御致病邪气的入侵,保持健康。机体之所以发病,是由于人体正气虚弱而致。

因此,中医学中的正气作为人体对疾病的抵抗能力,与机体免疫系统对机体的防护功能非常相似。


正气不足应该如何调理?

要调理正气不足的健康问题,就需要从自己着手,重视自身的保养。饮食方面,可以多吃补益类的食物,如小米、山药、红枣、猴头菇、香菇、莲子等。

尽量少吃寒凉或有耗气作用的食物,如苦瓜、槟榔、空心菜等;冬天注意保暖,夏天注意防暑降温;劳逸结合,避免熬夜,尽量保证20分钟的午休;不适宜强度过大或长久憋气的运动,运动时避免大量出汗或喝冷饮。

除了养成以上良好的生活习惯之外,合理使用一些中草药,比如用灵芝、黄芪、人参、党参、陈皮、大枣等煲汤或泡水喝,也可以起到扶助正气的作用。
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